LASAGNE CON LA ZUCCA E ALTRE COSE BUONE

Ma come facevo da piccola a non mangiare la zucca? Davide: “Rega a me la zucca fa davvero cagare. Lascio l’articolo alla Selena.” Selena: “Grazie. Non interrompermi.” Stavo dicendo che da bambina ero piuttosto schizzinosa sul cibo, una cattiva abitudine che per fortuna ho perso crescendo. Ora mangio quasi tutto (quasi, ho ancora un paio di cosette il cui sapore proprio non riesco a digerire) e la zucca è un alimento che ho scoperto durante i miei anni universitari, mangiata sotto forma di cremosa vellutata. Vedete? C’è gente che all’università prova nuove droghe. Io provo nuovi ingredienti. Ora in autunno devo resistere alla tentazione di metterla praticamente dappertutto e la…